8 Ocak 2017 Pazar

Brokoli Çorbası Tarifi


Tadı damakta kalacak enfes bir çorba ile karşınızdayız. Hem çok sağlıklı hem de çok pratik; brokoli çorbası. Brokoli sebzesi çoğu kişi tarafından sevilmez fakat bu çorbada brokoli tadını gerçekten anlamayacaksınız! Brokoliyi sevdirecek bu harika çorba, hastalara şifa, bebeklere vitamin olacak. Ayrıca sizleri yormayacak, oldukça pratik bir çorba tarifi. Bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak olan vitamin deposu bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. O zaman sözü daha fazla uzatmadan sizleri enfes brokoli çorbası tarifi ile baş başa bırakıyorum. :)

Brokoli Çorbası İçin Malzemeler
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım kilo brokoli
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket krema
  • Tuz
  • Karabiber

Brokoli Çorbası Yapılışı

img_20161227_190822
İlk olarak yapacağınız şey, derin bir tencereye havuç, patates, brokoli, soğan ve baharatları alıp üzerini geçecek kadar su eklemek. Sebzeleri küçük parçalara bölerseniz daha blender işleminiz daha kolay olur. Sebzeler yumuşadığı andan itibaren blenderdan çekilmeye hazır demektir. Sonrasında ayrı bir tencerede tereyağda un kavrulur. Sıvı hale gelmiş sebzelerin üzerine eklenilerek topak kalmayana kadar iyice karıştırılır. Dilerseniz bir daha blenderdan geçirebilirsiniz. Son kalan malzeme olan kremayı da servis etmeden önce ilave edip sunabilirsiniz.
Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun arkadaşlar. :)
Geri dönüş ve düşüncelerinizi mail ya da yorum olarak bana ulaştırabilirsiniz. :) Mutlaka bekliyorum!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder